最近，有多人曝光，在网红烘焙品牌 BUTTERFUL&CREAMOROUS（黄油与面包）广州天环店食用几款面包后出现了发烧、腹泻、呕吐等症状。日前，该食品安全投诉事件有了新进展。投诉者称，7月30日，广州12345回应称，已对此事进行立案，并称“ 当事人涉嫌违法”。
广州市天河区市场监管局回应，已立案，目前尚在进一步调查，调查过程暂不方便公开。
7月4日，广州天河区市场监管局表示，经涉事企业自行排查， 涉舆产品“法式开心果树莓奶油塔” 是现场制作和销售。该企业陆续收到消费者反映不适情况后，已于6月30日下午停止制作和销售，并对剩余产品进行无害化处理，防止流入消费者。7月1日之后，未再制售该款产品。天河区市场监管局对在售全部的5款面包进行抽样检测，检测结果待出，该局正按程序依法开展调查处置。
展开剩余48%同时，天河区疾控中心对经营现场开展食品检测和流行病学调查，流调小组现场采集员工肛拭子、食品和外环境等各类样品共41份，至7月2日23时止，41份样品的病毒检测结果均为阴性，微生物检测仍在进行中，结果待报 。已检测的样品排除了病毒（诺如、星状、轮状病毒等）感染，微生物检测结果未出。
消费者供图。图源：广州日报
B&C全称为BUTTERFUL&CREAMOROUS，又名“黄油与面包”。根据品牌官方公众号，B&C为韩国品牌，其于2021年1月在上海开出国内首店，国内的运营企业为上海巴特弗餐饮管理有限公司，今年5月，B&C广州首店即天环店正式开业。
官方小程序显示，截至7月30日，B&C在全国拥有43家门店，在上海有10家门店。
来源：中国经济网微信综合南方都市报、广州日报等
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